pektiny

Search for glossary terms (regular expression allowed)

Glossaries

Term Main definition
pektiny
Pektinové látky jsou hlavní složkou rozpustné vlákniny. Nacházejí se hlavně v ovoci, především v jablkách. Absorbují velké množství vody a mění se v želatinovou hmotu. Významnou mírou se podílejí na snižovaní cholesterolu v krvi.
Počet zobrazení - 622