Potravní nákazy parazitární

Toxoplasmóza

O kočkách, syrovém mase a toxoplasmóze. 

kocka

Toxoplasmóza je onemocnění, které způsobuje jednobuněčný parazit Toxoplasma gondii. Tento parazit potřebuje ke svému životu jiné organismy, které využívá a během svého života jich vystřídá více – jedná se o teplokrevné živočichy včetně člověka. Množit se však dokáže pouze ve střevech kočkovitých šelem.

Číst dál...

Onemocnění z potravin způsobené červy

O onemocněních z potravin, které jsou vyvolané červy a o tom, jak se proti nim můžeme chránit.

tasemniceParazité jsou organismy, které celý svůj život nebo jeho část cizopasí v těle jiného organismu (hostitele nebo mezihostitele), kterých mohou za svůj život vystřídat i několik. V těle hostitele najdou parazité potravu potřebnou ke svému růstu a množení. Každý biologický druh má svého parazita, lidi nevyjímaje.   

Číst dál...

Ministerstvo zemědělství logo
ÚZEI
Ministerstvo zdravotnictví logo

Webová stránka je realizována v rámci plnění dotačního programu MZ ČR „Národní program zdraví – projekty podpory zdraví 2013“, projekt č. 10305: „Informační kampaň na téma WHO 5 klíčů k bezpečnému stravování, hygiena při manipulaci s potravinami a zdravá výživa“