Víš co jíš

There are 26 entries in this glossary.
Search for glossary terms (regular expression allowed)

Glossaries

Term Main definition
mléka kaseinová
Kaseinová mléka jsou produkovaná přežvýkavci - kráva, ovce a koza. Obsah kaseinu je v nich vyšší než 75 % z celkového množství bílkovin. U krávy je poměr kaseinu a syrovátky v poměru 80 : 20.
mléko albuminové
Albuminové mléko je produkované byložravci (kůň, osel), všežravci (prase) a masožravci (pes, kočka, liška).
mléko přední
Přední mléko je vodnatější a slouží k rychlému uhašení žízně, je bohaté na mléčný cukr (laktózu) a bílkoviny.
množství alkoholu
Přítomné množství alkoholu v krvi se vyjadřuje v desetinách procent, čili promile.
Author - Zdena Smrtková
Počet zobrazení - 489
moderní pověsti
Moderní pověsti, mýty a fámy - také se jim říká městské legendy (angl. urban legends). Setkáváme se s nimi běžně jako s „pravdivými historkami“, které se obvykle přihodily „kamarádovi kamaráda“.
motolice
Motolice jsou parazité, kteří mohou způsobit například postižení jater a žlučníku.
Počet zobrazení - 476
Mozarella
Mozarella je měkký sýr pocházející z Itálie. Název je odvozen od italského slova „mozzare“ - odříznout, neboť do konečné podoby je tvarován nožem. Původní Mozarella se vyráběla z buvolího mléka.
Počet zobrazení - 596
mutagenní
Mutagenní látka může způsobit genetické vady v živých buňkách. Následkem mutace může být odumření buňky, vrozená vada či např. vznik nádorového onemocnění.
Počet zobrazení - 1260
mužská obezita
Mužský typ obezity se nazývá také androidní nebo centrální obezita.
myoglobin
Myoglobin - červené barvivo svalu, přenáší kyslík uvnitř svalové buňky. Myoglobin obsahuje asi 4 % celkového železa v těle.
Počet zobrazení - 487
myoglobinu
Myoglobin - červené barvivo svalu, přenáší kyslík uvnitř svalové buňky. Myoglobin obsahuje asi 4 % celkového železa v těle.
Počet zobrazení - 559