Luštěniny
Z údajů o spotřebě luštěnin v České republice je zřejmé, že pro nás nejsou nejoblíbenější potravinou skupinou. Proč bychom však na ně neměli zapomínat? Z jakého důvodu bychom je měli podle výživových doporučení zařazovat do jídelníčku alespoň jedenkrát za týden?
Obdobně jako obiloviny jsou luštěniny a výrobky z nich velmi oblíbenou a chutnou a z výživového hlediska hodnotnou potravinou.